Les pérégrinations viniques de Patrick Chazallet

Art & Vin - œuvres originales des artistes contemporains pour Château Mouton Rothschild dès 1924 ! de Philippe Margot

Monsieur,

Permettez-moi de vous présenter une étude mariant intimement ART & VIN :

Les premiers grands crus de Bordeaux n'ont hélas plus un rapport qualité-prix vraiment intéressant, mais le marché s'étant élargi à de nouveaux pays, 200 à 300'000 bouteilles trouvent facilement preneurs. J'en ai profité avec Château Mouton Rothschild pour dévoiler une étude "toute gratuite" que je vous propose, et si vous la trouvez d'intérêt, n'hésitez-pas à en faire profiter d'autres amateurs.

Voici :

Art & Vin - œuvres originales des artistes contemporains pour Château Mouton Rothschild dès 1924 !

/Premier livre virtuel illustré, décrivant les œuvres originales sur 126 pages, à feuilleter et agrandir d'un clic de souris !/

Réunir l’Art et le Vin est de tout temps une ambition originale et inspirée à Château Mouton Rothschild dès 1924. Pour chaque millésime, depuis 1945, un artiste contemporain est invité à créer une œuvre unique pour ce célèbre premier grand cru classé du Bordelais.

Nous connaissons ces belles étiquettes. Les grands artistes contemporains sont restés dans l'ombre. Voici un livre de 126 pages qui dévoile pour chaque millésime l'œuvre originale, sa dimension, les variantes souvent proposées, la célébrité de l'artiste, le choix du Baron Philippe, puis de la Baronne Philippine de Rothschild, avant de devenir une étiquette qui procure une valeur ajoutée à ce premier grand cru.

Très nombreuses photos inédites d'une collection remarquable.

À votre gracieuse disposition, n'hésitez pas à vous en servir, au lien :

http://fr.calameo.com/read/00003074798238f3abade

Je vous prie de croire, Monsieur, à l'expression de mes meilleurs sentiments,

Philippe Margot

J’ai alors posé 2 questions à Philippe Margot pour mieux comprendre ses motivations.

L'idée m'est venue pour avoir publié une première étude intitulée "Galerie d'Art sur Bouteilles" que vous trouverez sur mon site dans les articles proposés. Je traite des étiquettes à Château Mouton Rothschild, Le Mas Bernard du galeriste Adrien Maeght, Château Siran, et du Domaine de Trévallon.
Ce sont 4 approches bien différentes sur la manière de marier l'Art au Vin.

Lorsque j'ai appris que les Rothschild préparaient une exposition itinérante comprenant les originaux qui ont servi à la création des étiquettes, je me suis alors passionné en traitant avant tout des peintres et de leur manière de proposer souvent des variantes, comme par exemple le V de la victoire qui fut choisie pour l'étiquette de 1945.
Je vous le donne en primeur : ce signe repris par Churchill est d'origine très ancienne.
Une légende urbaine fait remonter l'origine de ce signe à la guerre de Cent Ans qui voit s'opposer les Anglais aux Français. Durant plusieurs batailles, les archers jouent un rôle décisif dans la stratégie militaire anglaise. À tel point que lorsque les français capturaient un archer anglais, ils lui sectionnaient l'index et le majeur, car ces deux doigts sont essentiels pour tirer à l'arc. En signe d'insulte, les archers anglais auraient pris l'habitude avant la bataille de faire le signe V à l'adresse des français, attestant que ces deux doigts ne leur manquaient pas pour vaincre.

2) Pourquoi avoir mis gratuitement à disposition sur Internet une telle somme de travail, alors que vous auriez pu éditer un beau livre ?

Quand on est passionné comme moi, et pour un sujet qui s'accroît d'une œuvre nouvelle par millésime, le livre numérique est naturellement plus souple que l'édition papier définitivement figée !

Je me réjouis par exemple de parler du millésime 2006 de Lucian Freud (petit fils du célèbre psychanalyste Sigmund Freud dont on fête aujourd'hui les 100 ans de sa mort). Non pas que j'aime cette œuvre, mais parce qu'il y a beaucoup à raconter !

http://fr.calameo.com/read/00003074798238f3abade

 

Mots-clés Margot (Philippe) , château Mouton Rothschild

Depuis que j’ai écrit « Vinland, une histoire du vin aux Etats-Unis », c'est-à-dire depuis le premier trimestre 2006, je lis régulièrement les rubriques « vins » des journaux américains pour me tenir au courant des derniers développements de cette activité. Activité qui est malgré tout, relativement jeune surtout si on situe son point de départ, après la période de prohibition soit 1933 sans compter que certains Etats ont retardé l’application du 21ème amendement jusqu’en 1948 et même (l’Oklahoma) jusqu’en 1957…

Je lis notamment la rubrique que Jim Raper tient dans le Virginian pilot, peut-être un peu parce qu’il avait accepté à l’époque d’écrire la préface de mon livre ! Mais au-delà de cet aspect égocentrique des choses, les vins de Virginie font des progrès très remarqués et représentent donc une sorte d’aile marchante de la viticulture américaine. Les chiffres sont parlants puisqu’en Virginie le nombre de viticulteurs à triplé depuis les années 80.  

Photo de Stephen M. Katz du Virginian Pilot

Mais la surprise de l’article en question est née d’une dégustation à l’aveugle qui a eu lieu en 2007 à Norfolk (Town point wine competition) où Jim agissait en tant que membre du Jury de dégustation . Après avoir sélectionné les vins qu’il trouvait les meilleurs, il a pris connaissance des étiquettes et découvert que les 3 premiers venaient de Sugarleaf vineyards, qui était inconnu de lui. Le viognier, le petit verdot et le cabernet sauvignon, tous les trois du millésime 2006 lui parurent particulièrement bien faits. Apparemment les autres membres du Jury eurent le même sentiment, puisque le cabernet a été récompensé d’une médaille d’or et le viognier, d’une médaille de bronze. Il fallut attendre 2008 pour que le petit verdot soit récompensé au Texas (Dallas Morning News International Wine competition) d’une médaille d’argent et quelques autres productions (dans des concours de Virginie)

Suit un long Curriculum vitae des propriétaires de Sugar Leaf, Jerry et Lauren Bias. Quand Jerry était étudiant à l'université de Virginie, il s’est attaché à la région de Charlottesville et après avoir terminé ses études en 1990, il est revenu acheter 126 acres (ndlr : 52 ha) au Sud de Charlottesville, sur la Nationale 29 en pensant à sa lointaine retraite. Il n’envisageait ni à planter des vignes ni à y créer établissement vinicole. Il a fallu l’encouragement d'un ami, Mike Taylor, suivie par sa mort tragique dans l'attaque du 11 septembre à New York, pour que Jerry signe. Cet ami était un assidu collectionneur de grands vins. Invité dans la propriété de Virginie, il s’était assis avec Jerry sous le porche en dégustant un verre de 1997 de cabernet sauvignon de la famille Bryant et à un moment, il a énoncé « Tu aimes les grands vins, pourquoi tu n'en ferais pas toi-même ? ». Jerry commença par sourire et puis en regardant la propriété plus attentivement, j’ai dit : « il a raison. Pourquoi pas ? Essayons » 

Lauren Bias a été tour à tour employée dans une banque d'hypothèques et modèle de mode. Elle a précisé que le couple avait décidé d’être des viticulteurs à temps plein. Elle traite son époux de celui qui conçoit la stratégie et elle est heureuse d’être le directeur commercial. Fait main (Handcrafted) est un terme qu'ils emploient fréquemment. « Nous voyageons et rapportons des vins que nous analysons avec le maître de chais (winemaker) Dan Neumeister pour les comparer avec ce que nous cherchons à faire » Tous les deux sont persuadés que la Virginie est sur le point de recevoir une attention internationale pour ses grands vins, et ils attendent de prendre part à ce mouvement

Les vignerons African Americans (noirs) sont fiers d'être des pionniers, mais leurs objectifs sont plus élevés.

Photo de Stephen M. Katz du Virginian Pilot

Lauren et jerry Bias disent qu’ils sont fiers d'être les pionniers noirs (African Americans) de l'industrie vinicole de Virginie, mais ils ne veulent pas que cette distinction définisse leur  établissement vinicole - Sugarleaf – qu’ils ont créé près de Charlottesville parce que, ajoute Lauren « l'excellence est sans couleur ».

L’objectif premier du couple est de faire en sorte que le public associe Sugarleaf  à « des vins de la meilleure qualité possible. « Quelque chose comme le classement des premiers crus, terme que les Bordelais utilisent pour leurs meilleurs vins, comme Chateau Lafite ou Chateau Margaux. » Bien qu’une telle aspiration nécessite des décennies pour se réaliser, Sugarleaf a marqué des points très rapidement. Leur cabernet sauvignon et leur petit verdot pourraient déjà être confondus avec certains crus bourgeois de Bordeaux et les autres vins de cépages sont d’un niveau très honorable. Les ventes de Sugarleaf, à l'origine limitées dans et autour de Charlottesville, commencèrent à se trouver ailleurs dans l’Etat de Virginie et les boutiques de le long de Hampton Road (entre autres, Taste Unlimited gourmet shops) ont récemment décidé de stocker ces vins.

Malgré sa position d’associé d’une société de fonds d’investissement de New York, Jerry Bias est devenu propriétaire vinicole par se passion pour de grands vins du monde, tels que les Brunello de Toscane et les cabernets-culte de la vallée de Napa. « Ce que j'aime c’est que bouteille après bouteille, verre après verre, ils ont tous un caractère, un bouquet et un équilibre différents. Notre but chez Sugarleaf, est de créer des vins de haute qualité avec le caractère, le bouquet et l'équilibre qui font dire aux personne qui les gouttent : Oh là (wow en Anglais) !

Ces dernières années, la ruée vers la création d'établissements vinicoles a été presque exclusivement constituée de propriétaires blancs. L'association de Viticulteurs noirs (African Americans) compte moins d’une douzaine de propriétés aux Etats-Unis. Il y a en fait, beaucoup plus de vignerons et viticulteurs noirs, mais il est difficile d’avoir des chiffres précis et Lauren Bias d’ajouter « Bien que nous soyons des pionniers noirs dans la production de vin, notre but est d’être connus pour l’excellence de nos produits, indépendamment de notre ethnie. Je ne suis pas certaine que nous inspirions d’autres noirs à nous rejoindre, mais je peux dire que les African Americans qui nous rendent visite, expriment une certaine gratitude pour notre position de pionniers et ils sont fiers à l’idée que nous allons connaître le succès.

A ses débuts le couple eut des difficultés mais la communauté vinicole a toujours accepté de les aider par des introductions et par des conseils. « Chaque fois que nous avons rencontré un obstacle, nous avons toujours été secourus ». Ainsi quand il commanda les pieds de vigne, le 6 septembre. 2001 quelques jours avant le décès de son ami Mike, il s’est vu dans l’obligation de poursuivre et d’accomplir sa tâche. Il a donc planté les 300 premiers pieds de cabernet sauvignon lui-même. Aujourd’hui, il regarde ces pieds de vigne avec une certaine fierté.

Mots-clés Bensoussan (Maurice), Virginie, Sugarleaf Vineyard, Bias (Jerry & Lauren)

13^ème Week-end Portes Ouvertes en Graves
 

Jeux de piste à la découverte de cépages, des mystères de la vinification

Circuit « Clued’œnologique »

Expositions d’art inspiré de l’univers du roman noir

Énigmes policières dans les vignes

Expositions d’horlogerie

Enquêtes policières pour découvrir les domaines…

« Randonnée mystère » à travers les châteaux

Découvrir en s’amusant la personnalité des vins de Graves

Un dîner aux chandelles dans le cadre privilégié de 3 Châteaux :

dégustation de vins de Graves commentée par les propriétaires.

Renseignements et réservation obligatoire auprès de la Maison des Vins de Graves

Exposition des œuvres d’Alainpers, en présence de l’artiste : alliant complexité technique et inspiration artistique, le

travail d’Alainpers réside en la représentation du temps qui passe. Créateur hors du commun, à la fois plasticien,

designer et sculpteur, il réalise des objets, des sculptures monumentales qui allient lumière et temps…

Présentation d’un bel éventail d’ouvrages sur le vin, et des romans policiers.

Une exposition en partenariat avec les Librairies Atlantiques en Aquitaine www.librairiesatlantiques.com

Présentation du vignoble, initiation à la dégustation et expérience troublante de dégustation en verres noirs… par

l’école du Vin de Bordeaux (CIVB). Séances gratuites tous les ¾ d’heure.

AOC Graves blanc sec, Graves rouge et Graves Supérieures...

Durant tout le week-end, les restaurateursdes Graves proposent une formule "Week-end Portes Ouvertes"

avec un verre de chaque A.O.C. des Graves (rouge, blanc sec, liquoreux).

Rester deux jours ?

Une halte en chambres d’hôtes des Graves , partenaires du Week-end Portes Ouvertes.

Renseignements à la Maison des Vins de Graves 05 56 27 09 25

Le dépliant avec la liste des châteaux participants et les activités proposées est disponible :

Y à la Maison des Vins de Graves ou par courrier sur simple demande

(61 cours du Maréchal Foch – 33720 Podensac - ( 33 (0)5 56 27 09 25 - Ê 33 (0)5 56 27 17 36)

Y à l’Office de Tourisme de Montesquieu, à Martillac

Y à l’Office de Tourisme de Bordeaux

YEgalement sur le site internet www.vins-graves.com: programme complet consultable et téléchargeable dès début septembre !

Programmation pouvant être modifiée sans entraîner la responsabilité du Syndicat Viticole des Graves .

La région viticole des Graves commence dans sa partie nord à la "Jalle de Blanquefort" au nord de Bordeaux , et se termine peu après Langon, en amont de la Garonne. Celle-ci la borde à l’est sur toute sa longueur tandis qu’à l’ouest, la forêt de pins des Landes lui sert de frontière et de protection.

Les vins de Graves sont les seuls en France à porter le nom de leur sol : "Las Grabas de Bourdeus", littéralement "les Graves de Bordeaux ". L’ancienneté et l’originalité de cette désignation rappellent le rôle majeur que joue le terroir dans la qualité des vins de Graves .

Dans la région des Graves existent trois appellations d’origine contrôlée : les A.O.C. Graves et Pessac-Léognan produisant des vins rouges et des blancs secs et l’A.O.C. Graves Supérieures pour les vins blancs moelleux.

Un classement établi en 1953 et complété en 1959 a distingué 16 crus classés en rouge et/ou blanc.

Mots-clés Graves , 33

Comme je vous l'avais annoncé, en marge de Vinexpo , le 22 juin les vignerons -bloggeurs organisaient une dégustation au Château Luchey Halde à Pessac. Nous y sommes allés et nous avons beaucoup dégusté.

Dégustation “Vins et Toile” le 22 juin 2009, compte rendu Des vignerons et vigneronnes bloggeurs de toute l’Europe passent de l’autre coté de l’écran. Pour la première fois, ils rencontrent leurs lecteurs pour une dégustation de leurs vins dans une ambiance conviviale et passionnée.

• Côtes de Provence rosé "très longue macération" Nowat Dupéré-Barréra 2006
• Côtes de Provence rouge Domaine Clos de la Procure 2006
• Champagne "Les Rachais" Raymond Boulard 2004
• Saint-Nicolas de Bourgueil "In Vivo" Sébastien David 2006
• Fiefs vendéens "Belharra" Domaine Aloha 2006
• Porto Quevedo LBV 2003
• Girolate 5ème vendange par Thibault Despagne

Bruno et Claudie Bilancini  Francis Boulard  Champagne Raymond Boulard et Fils 

• Réserve brut : vineux et remarquablement équilibré, PAI=7. A l'apéritif ou avec un poisson sans sauce.
• Réserve nature : le même en plus pointu et minéral. PAI=7. Avec un poulet à la crème et aux morilles.
• Mailly Grand Cru Brut : Nez exceptionnel de fleurs blanches, envoûtant. Mousse abondante, bouche volumineuse et nette. PAI=13. Avec des langoustines.
• Petraea 2005 : Nez levuré , bouche vineuse, mais ne se goûte pas très bien. PAI=8. A attendre.
• Rachais 2004 : Nez extrêmement complexe. Bouche formidablement vivace et fine. Equilibre parfait, peut-être le plus grand vin de Champagne dégusté à ce jour, à coup sûr le plus élégant. PAI=24 !!! J'essaierais le caviar d'Aquitaine.  

Marc Dalbavie  Sébastien David  http://patrimoinesd.canalblog.com

• L'Huluberlu 2008 : nez frais et agréable. Vin souple et équilibré qu'on a envie de boire. PAI=6. Avec des rillons pour rester régional.
• In Vivo 2006 : nez complexe et profond sur les fruits noirs. Bouche puissante et élégante. Elevage pas encore digéré par le vin, s'apparente plus à un Chinon qu'à un Saint-Nicolas. PAI=11. Avec une côte de veau aux girolles.

Thibault Despagne 

• Girolate 5ème vendange par Thibault Despagne : Nez en finesse sur les fruits légèrement confits. Bouche soyeuse aux tannins serrés et souples, vin élégant sur une matière profonde et complexe. PAI=11. Sur des ris de veau.

Cyril Dubrey  Château d'Ardennes et Château Mirebeau 

• Côtes de Provence blanc Domaine Clos de la Procure 2007 : nez très aromatique de fruits jaunes et blancs. Bouche fraîche et aromatique. Un vin qui appelle à boire. PAI=8. Avec des rougets.
• Côtes de Provence rouge Clos de la Procure 2006 : mourvèdre / grenache / carignan / cinsault au nez de fruits rouges mûrs. Bouche puissante, complexe et équilibrée. Un grand vin facile à boire. PAI=16. Avec une côte de boeuf.
• Bandol "India" Dupéré-Barréra 2006 : Que c'est difficile de passer après la Procure, la complexité n'est pas à la hauteur, et la profondeur est en retrait. PAI=11. Avec des rognons d'agneau aux truffes.
• Côtes de Provence rosé "très longue macération" Nowat Dupéré Barréra 2006 : pas assez de superlatifs pour décrire cette merveille. Le plus grand vin du salon, évidemment épuisé. PAI=20. Avec un homard grillé.

Cyril Geffard, Vincent Guilbaud  www.domainedespierrettes.fr/blog

• Touraine blanc "Elément Terre" 2008. Sauvignon facile, voire simple. PAI=4. Avec du saucisson et du bon pain.
• Touraine blanc "Temporel" 2008. Sauvignon en macération pelliculaire plus intéressant. Belle vivacité. PAI=9. Avec un jambon persillé.
• Vin de Table "Insolence". Sauvignon moelleux à 12 % vol. + 60 gr de sucre résiduel. Vif et frais, ce vin m'a paru "vide", sans aucune complexité, ni puissance. PAI=5.
• Vin de Table "Eros". Gamay/cabernet franc . Très léger. PAI=4.
• Touraine "Rédemption" 2008. Côt très bien fait. PAI=7. Avec des cailles.
• Vin de Table "Symbiose". Côt/cabernet franc . Plus civilisé que le précédent, agréable. PAI=6. Avec des aiguillettes de canard.

David Lelièvre  www.vins-lelievre.com/blog

• Côtes de Toul blanc 2008. Auxerrois. Belle vivacité, très agréable, bon rapport Q/P. PAI=6. Avec des crevettes grises.
• Gris de Toul 2008. 90 % gamay, 10 % pinot noir. Vif, très net, une des belles surprises de la dégustation . PAI=8, excellent rapport Q/P. Avec des gougères.
• Côtes de Toul "Lumières" 2007. Beau vin un peu plus gras que les précédents. PAI=9. Avec une terrine de lièvre.

Amy Lillard 

• Vin de Table Domaine de la Gramière (2007). 80 % grenache, 15 % syrah, 5 % mourvèdre. Bel équilibre pour un vin représentatif des bons Côtes du Rhône septentrionnaux. PAI=7. Avec des caillettes ardèchoises.
• Le même en 2006 et en magnum : Un peu plus puissant que le précédent, mais j'aime moins à cause de ses tannins très asséchants en fin de bouche. PAI=8. Avec du boeuf en sauce.
• Toujours le même en 2005, mon préféré, beaucoup plus souple et facile à boire. PAI=9. Avec un pot au feu.

Samuel Megnan 

• Version blanc 2008. 70 % chenin et 30 % chardonnay. "Petit" vin sympa, aromatique, assez vif. PAI=3. Avec un carpaccio de saumon.
• Darjac (pas noté le millésime). 100 % chenin. Attarque un peu lourdingue due au boisé, et finale superbe, précise, pointue, qui fait oublier l'attaque. PAI=8. Avec des rillettes de sardines et maquereaux.
• Version rouge 2007. Pinot noir et gamay. Le pendant du Version blanc, tout aussi jubilatoire. PAI=4. Avec des andouillettes grillées.
• L'Ame de Fond 2006. 80 % cabernet franc et 20 % de gamay. Un peu trop extrait à mon goût, même si c'est plutôt bon. PAI=7. Avec un magret de canard.
• Belharra 2006, 80 % cabernet sauvignon, 20 % pinot noir. La plus belle révélation de cette dégustation ! Tout est superbe, nez de fruits noirs, attaque nette, bouche profonde et complexe, finale équilibrée et élégante. PAI=15. Avec un pigeon.

Yvon Minvielle  http://chateaulagarette.blogspot.com Valérye Mordelet  www.les-loges-de-la-folie.com

• Montlouis "Le Chenin des Loges" Les Loges de la Folie 2007. Un peu déçu par ce chenin faiblichon, sans relief. PAI=5. Avec des bulots épicés.
• Montlouis "La Nef des Fous" Les Loges de la Folie 2007. J'ai toujours beaucoup aimé ce vin, le 2007 ne déroge pas à la règle. Minéral, vif, élégant. PAI=7. Avec un pâté en croûte.  
  

Gianpaolo Paglia 
- Marremma Toscana, Italie -  Isabelle Perraud  Oscar Quevedo 

• Porto Réserve Ruby Quevedo. Classique, fruité, fruité et fruité, aucune sécheresse en fin de bouche. PAI=9. Avec un stilton.
• Porto LBV 2003 Quevedo. Magnifique, suclesse de nombreux "vintage" de grandes maisons. Puissant, complexe, beaucoup de fruit, sans doute de longue garde. PAI=17. Avec un grand Havane, ou pour lui-même.
• Porto rosé Quevedo. Très fruité, mais un peu trop sucré à mon goût. PAI=9. Avec des fraises au jus épicé concocté avec ce même Porto.
• Porto blanc Quevedo. Très joli Porto blanc malheureusement un peu trop sucré pour moi. Néanmoins très bien fait. PAI=12. Avec une tarte aux abricots non sucrée.
• Porto Vintage 2005 Quevedo. Extrêmes profondeur et complexité, un très grand vin. PAI=21. A déguster pour lui-même.
• Douro "Oscar's" Quevedo 2008. Belle fraîcheur, nous ne ressentons pas du tout le vin de soleil. Un peu court. PAI=6. Avec un lapin à la sauge.
• Douro "Grande Escolha" Quinta Vale d'Agodinho 2003. Nez et bouche de fruits confits, chaleur un peu excessive. PAI=7. Avec un rôti de porc aux pruneaux.
• Douro Quinta da Trovisca 1999. Beaucoup de fraîcheur, belle rondeur et grande élégance. A boire. Rapport Q/P incroyable. PAI=9. Avec un risotto aux rognons.

Iris Rutz-Rudel  Annie Sauvat  Domaine Sauvat Claude et Annie  www.sauvat-vins.com/weblog Benoît Tarlant  Champagne Tarlant 

• Brut zéro. Aromatique et fin. PAI=5. A l'apéritif.
• Rosé zéro. Très joli vin vif et ample. PAI=10. Avec du saumon fumé.
• 1998 extra brut. Equilibré, mais trop court. PAI=5. Avec une sole meunière.
• La Vigne d'Antan extra brut. Bel équilibre, puissance vineuse intéressante. PAI=7. Avec une lotte au lard.
• Cuvée Louis. Volumineux, puissant, vineux et d'une grande élégance. PAI=15. Avec un ris de veau aux champignons et à la crème.

Charles Traonouëz

• Bordeaux blanc Château Malromé 2007. L'attaque est molassonne, mais la suite est jubilatoire. Le bois très présent est largement compensé par une superbe tension en finale. PAI=7. Avec des huîtres gratinées.
• Bordeaux Supérieur Château Malromé 2006. Un très bon Bordeaux à la vinification moderne qui évite les défauts des Bordeaux (terre, serpillère, etc... qui sont totalement absents). A boire avec plaisir. PAI=7. Avec une côte de boeuf au sarments.

Mots-clés Vinexpo

Un article en direct de chez Ségolène, que je reproduis tel quel.


Aujourd'hui est un grand jour

Ils sont français, italiens, portugais, allemands ou américains, jeunes ou expérimentés, vignerons de “Père en Fils” ou reconvertis. Ils cultivent en biologique ou de manière conventionnelle. Pour la plupart, ils se connaissent uniquement à travers leurs blogs. À Bordeaux , ces vignerons se réunissent pour la première fois pour une dégustation “Vins & Toile”.

Dégustation “Vins et Toile” le 22 juin 2009 à Bordeaux Des vignerons et vigneronnes bloggeurs de toute l’Europe passent de l’autre coté de l’écran. Pour la première fois, ils rencontrent leurs lecteurs pour une dégustation de leurs vins dans une ambiance conviviale et passionnée. Unis autour d’une même passion
En “off” de Vinexpo, la vingtaine de vignerons bloggeurs venus de France, d’Allemagne, d’Italie et du Portugal se rassemblent pour présenter leurs blogs et leurs vins, le lundi, 22 juin de 11h à 19h, au château Luchey-Halde à Mérignac. Professionnels du vin et lecteurs assidus de la blogosphère, tous se sont donné rendez-vous pour une rencontre chaleureuse autour des vins et de la toile. Qui sont les vignerons bloggeurs ?
Vignerons , ils ont en commun la passion de leur métier et surtout la volonté de le partager. Ils sont réunis autour d’une philosophie : « inviter l’œnophile, le néophyte et le curieux à entrer au quotidien dans l’intimité et l’authenticité de leur métier de vigneron ».  Les vignerons bloggeurs ont choisi une fenêtre ouverte sur le monde pour se rapprocher de ceux qui boivent autant leurs vins que leurs écrits. C’est tout naturellement sur un blog commun qu’ils se présentent :   Les 20 vignerons présents : Bruno et Claudie Bilancini  Francis Boulard  Champagne Raymond Boulard et Fils  Marc Dalbavie  Sébastien David  http://patrimoinesd.canalblog.com Thibault Despagne  Cyril Dubrey  Château d'Ardennes et Château Mirebeau  Cyril Geffard, Vincent Guilbaud  www.domainedespierrettes.fr/blog David Lelièvre  www.vins-lelievre.com/blog Amy Lillard  Samuel Megnan  Yvon Minvielle  http://chateaulagarette.blogspot.com Valérye Mordelet  www.les-loges-de-la-folie.com Gianpaolo Paglia 
- Marremma Toscana, Italie -  Isabelle Perraud  Oscar Quevedo  Iris Rutz-Rudel  Annie Sauvat  Domaine Sauvat Claude et Annie  www.sauvat-vins.com/weblog Benoît Tarlant  Champagne Tarlant  Charles Traonouëz 1re rencontre « off » des vignerons blogueurs Lundi 22 juin 2009  de 11 à 19 heures  Château Luchey-Halde (Mérignac)
Mots-clés dégustation , évènement , Bordeaux , 33

16 vignerons venus de la France entière, tous de grand talent, seront présents au Hi-Beach. C'est la plage privée du Hi-Hotel, lieux très tendances et dans la mouvance du bio-chic décoré par Matali Crasset, élève de Stark...


Nice, 6 et 7 juin 2009, 16 vignerons bios sur la Promenade des Anglais
 

Pour plus de lisibilité, téléchargez le flyer ici.
 

Journées portes ouvertes des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac

A l’occasion du week-end de la Pentecôte et pour la 14ème année consécutive, le Syndicat Viticole des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac organise ses Portes Ouvertes avec un programme des plus attractifs : circuits à thèmes, dégustations, ateliers, expositions, balades à bord de voitures de collection, découverte de lieux chargés d’histoire…


Lire le communiqué de presse pour les détails.



Mots-clés Premières Côtes de Bordeaux , Cadillac

Hong Kong , paradis des gourmets, célèbre le Vin et la Gastronomie.
L’Office de Tourisme de Hong Kong a lancé officiellement jeudi 16 avril dernier l’Année du Vin et de la Gastronomie.

Hong Kong lance l'année du vin et de la gastronomie



Reproduction du communiqué de presse - Paris, le 27 avril 2009

L’Office de Tourisme renforce ainsi l’image de Hong Kong comme capitale asiatique de la Gastronomie. Lors de la cérémonie qui s’est déroulée en présence de hautes personnalités locales, le Président de l’Office de Tourisme de Hong Kong Monsieur James Tien a souligné que « Hong Kong a toujours été réputée pour la qualité de sa gastronomie, et l’est encore plus aujourd’hui grâce à la suppression des droits de douanes sur le vin. Les touristes profiteront ainsi pleinement d’une grande sélection de vin à des prix très attractifs.»

La première édition du Guide Michelin Hong Kong -Macau, parue en décembre dernier, a conforté cette position en récompensant 22 restaurants avec une première mondiale : 3 étoiles ont été attribuées à un Chef Chinois !



Tout au long de ces 12 prochains mois, de nombreuses manifestations seront organisées afin de promouvoir la gastronomie et le vin, proposant une multitude d’offres spéciales dans les restaurants, les boutiques et les lieux touristiques.

Grâce à l’Année du Vin et de la Gastronomie, Hong Kong propose de vivre de nouvelles expériences comme l’accord des vins avec la cuisine chinoise ou encore la rencontre avec des grands Chefs locaux et internationaux qui soutiennent cette manifestation.

Toutes les informations et les offres de réductions sont disponibles sur place dans les bureaux de l’Office de Tourisme de Hong Kong ou directement téléchargeables en ligne sur le nouveau site web dédié à l’événement : www.hkfoodandwineyear.com.

Le temps fort de cette Année du Vin et de la Gastronomie, aura lieu à partir du 30 octobre et pendant deux semaines, avec trois événements majeurs.

Le nouveau Festival du Vin et de la Gastronomie du 30 octobre au 1er novembre à Kowloon ;

suivi du Carnaval du vin et de la gastronomie qui se tiendra en partenariat avec les plus grandes tables hongkongaises du 6 au 8 novembre dans les quartiers de Lan Kwai Fong et de Soho ;

Parallèlement, la Foire Internationale du Vin et des Spiritueux de Hong Kong se déroulera du 4 au 6 novembre.


Afin de profiter pleinement de ces temps forts, consultez les guides virtuels disponibles sur le site internet de l’événement, tels
que Dining with Stars, Hong Kong Tram Guide ou encore Hong Kong Local Delicacies Guide .

Les tours opérateurs et agences de voyages locaux participent aussi à cet événement en proposant des forfaits spéciaux  combinant les découvertes touristiques et gastronomiques, ainsi que le tour des grandes tables.

Renseignements Office de Tourisme de Hong Kong
01 42 65 66 64 - parwwo@hktb.com
www.hongkongtourisme.fr


Mots-clés Hong Kong , année du vin

Communiqué de Presse

Du vendredi 1er mai au dimanche 3 mai 2009

Pendant ces 3 jours, les viticulteurs des appellations SaintÉmilion, Saint-Émilion Grand Cru, Lussac Saint-Émilion et Puisseguin Saint-Émilion ouvrent leurs portes pour accueillir les visiteurs dans leurs chais, partager leur passion et présenter leurs vins.

Cette année, les visiteurs peuvent découvrir les Châteaux selon quatre thèmes :

• « Envies Gourmandes »,
• « Découverte du Patrimoine Architectural »,
• « Animations Culturelles et Ludiques »,
• « Propriétés et Traditions Familiales ».

Ils pourront aussi découvrir la Cité médiévale, assister à des séances de dégustation et participer à « SAINT-EMILION UNSECO RANDOTOUR », une randonnée pédestre au coeur du vignoble Saint-Emilionnais, organisée par l’Association « Rando des Vignes ».

Enfin, un jeu de questions-réponses permettra aux participants de gagner des bouteilles de vins des différentes appellations de Saint-Emilion .

Un week-end de 3 jours en Saint-Émilion , synonyme de découverte et de plaisir.

Les viticulteurs du Saint-Emilionnais ouvrent leurs portes et présente leur métier, leur terroir et leurs vins. Les visiteurs peuvent sélectionner les châteaux qu’ils souhaitent découvrir suivant les quatre thèmes :

• « Envies Gourmandes »,
• « Découverte du Patrimoine Architectural »,
• « Animations Culturelles et Ludiques »,
• « Propriétés et Traditions Familiales ».

Une séance d’initiation à la dégustation d’une heure trente (11h – 12h30), animée par un oenologue, est proposée par l’Ecole du Vin de Saint-Emilion – connaissance du vignoble du Saint-Emilion , bases de la dégustation , dégustation commentée. (Maison du Vin de Saint-Emilion - Place Pierre Meyrat, à côté de l’église Collégiale) - Inscriptions : 20 € par personne sur place ou par téléphone (05 57 55 50 55).
 

La Cité Médiévale : visite de la ville et des ses monuments en empruntant des voies pittoresques qui vous dévoileront les charmes cachés du village. Vous pourrez y découvrir, entre autre, le Cloître, l'Eglise Collégiale, les Remparts, la Tour du Roy, le Clocher... Renseignements à l'Office de Tourisme, Tél : 05 57 55 28 28 ou www.saint-emiliontourisme.com

Découverte de Saint-Émilion souterrain : visite guidée de l'Eglise monolithe, des Catacombes, de l'Ermitage et de la Chapelle de la Trinité. Départ toutes les heures de l'Office du Tourisme de la Juridiction de Saint-Émilion à partir de 10h30. Durée : 45 minutes. Tarifs : 6.50 € / adulte, 3.90 € / tarif réduit.

Le Train des Grands Vignobles : Visite commentée de Saint-Émilion , ses coteaux, ses vignobles et ses Châteaux. Départ toutes les 45 minutes à côté de l’Eglise Collégiale de 10 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Durée : 35 minutes. Tarifs : 6€/adulte – 5€/3-13 ans. Réservation : 05 57 51 30 71.

UN WEEK-END POUR SE BALADER DANS LE VIGNOBLE DE SAINT-EMILION

• Randonneurs confirmés (45 km)
• Randonneurs passionnés (35 km) - départ 9 h 00 (tarif : 6 €)
• Randonnée découverte (25 km) et familiale (15 km) – départ 13 h 00 (tarif : 4 €)
• Distances données à titre indicatif et susceptibles d’adaptations

Renseignements et inscriptions Office de Tourisme de Saint-Émilion - Tél. 33(0)5.57.55.28.28 – www.saint-emilion -tourisme.com – st-emilion.tourisme@wanadoo.fr

Mots-clés Saint-Emilion

Le printemps de vins de Blaye

Depuis 15 ans, le Printemps des vins de Blaye est l’occasion de découvrir les meilleurs crus de quelques 80 vignerons de l’appellation Premières Côtes de Blaye , demain Blaye Côtes de Bordeaux . Tout juste classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Citadelle de Blaye ouvre ses portes les 4 et 5 avril prochains pour cet événement à la fois ludique, chaleureux et riche en découvertes !

Lire le communiqué de presse pour les détails.



Mots-clés Côtes de Blaye

Il y a environ 20 ans j'avais fait un repas fort honorable au Château de Pizay, à Morgon. A l'époque, le Château de Saint-Lager était un des très bons Brouilly. Le premier venant de s'offrir le second, je vous livre l'information brute, sans autre jugement de valeur que le confort de l'hôtel est assez exceptionnel.

Le Château de Pizay rachète le Château de Saint-Lager


Le Château de Saint-Lager par Utrillo

La propriété vinicole

En 2008 le domaine viticole de PIZAY a agrandi sa surface de vigne de 25%.

• 8 hectares de Beaujolais et de Morgon ont été repris en exploitation sur des parcelles limitrophes du domaine, des vielles vignes qui avaient autrefois appartenues au château.
• Mais l’opération la plus importante est le rachat de 6 hectares de Brouilly sur le village de Saint-Lager. C’est sur cette commune que Pizay possède depuis 1998, un deuxième Château : le château de Saint Lager sur le flanc Est de la colline de Brouilly.

Ces nouvelles surfaces de vieilles vignes permettront de satisfaire la forte demande en Brouilly enregistrée sur le marché intérieur et parisien en particulier.



Le millésime 2008, prometteur, sera mis en marché dès le mois de mars. Il succèdera rapidement au château de Saint-Lager 2007 victime de son succès après une double distinction : un grand prix d’excellence aux Vinalies 2008 et une médaille d’argent au Concours Agricole de Paris…

Par ces agrandissements, le domaine du Château de Pizay acquiert une dimension nécessaire pour être présent sur des nouveaux marchés émergents avec un volume conséquent.

Avec 75 hectares de vignes en production, il revient parmi les cinq plus grands domaines de la région...




Le complexe hôtelier



L’hôtel comprend 62 chambres, suites et appartements de grand standing avec vue sur les jardins, les dépendances et le vignoble.

Il vous offre de nombreuses salles de séminaires, aménageables selon les besoins de chaque congrès.

Spa d’exception, court de tennis, piscine, salle de billards ULM, Quads, Montgolfières et parcours de santé agrémenteront votre séjour.

Une Hélistation est à votre disposition dans le parc.

Le domaine s’étend sur 75 hectares de vignes réunissant les meilleurs crus de la région : Beaujolais rouge et blanc, Morgon, Régnié et Brouilly. L’ensemble de la production (plus de 450.000 bouteilles) est vinifié et mis en bouteille au Château. Le vieillissement se fait en nos caves, ouvertes à la visite. La production du Château se vend sur tous les continents.

Château de Pizay
69220 Morgon
04 74 665 141
www.chateau-pizay.com
info@chateau-pizay.com


Mots-clés Beaujolais, Brouilly, Morgon